Cocotte de petit-déjeuner avec biscuits et sauce, saucisses et œuf

Préchauffez le four à 175 degrés Celsius.
Faites frire les saucisses dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Laissez l’excès de graisse s’égoutter.
Baissez le feu à moyen-vif et arrosez la viande de sauce, ainsi que de 240 ml de lait concentré sucré et de 240 ml d’eau.
Remuer et faire frire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Dans un bol, battez les œufs et 140 ml de lait concentré sucré avec du sel et du poivre au goût.
Battez les œufs dans une poêle à feu moyen.
Placez 1/3 de la viande et de la sauce au fond d’un plat allant au four bien graissé de 2333 cm et ×recouvrez de la moitié du mélange d’œufs.
Ajouter une autre couche du mélange de sauce aux œufs et garnir du reste du mélange d’œufs.
Placez les biscuits sur les saucisses et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Bon appétit!