Au four : retrouvez le croustillant du boulanger
Vous adorez le pain chaud et croustillant ? Préchauffez votre four à 160 °C, déposez le pain sur une grille ou une plaque, et laissez chauffer une dizaine de minutes pour des tranches, une vingtaine pour un pain entier. Le résultat ? Une croûte craquante et une mie bien chaude, comme si vous veniez de l’acheter.
Au grille-pain ou à la poêle : rapide et malin
Parfait pour les tartines du matin ! Passez les tranches encore gelées directement au grille-pain, ou faites-les dorer sans matière grasse dans une poêle bien chaude. En quelques minutes, elles retrouvent leur éclat, avec une texture toastée et un parfum irrésistible.
Micro-ondes : uniquement en cas d’urgence
Oui, c’est rapide… mais souvent décevant. Le micro-ondes a tendance à ramollir le pain, puis à le durcir presque aussitôt. Si vraiment vous n’avez pas le choix, utilisez uniquement le mode « décongélation », et soyez hyper vigilante : quelques secondes de trop, et votre pain aura une texture caoutchouteuse.
