1. Tout d’abord, mélangez de l’eau tiède avec du sucre, de la levure sèche et 2 cuillères à soupe de farine. Laisser reposer 15 minutes. Mélangez ensuite la farine avec du sel, ajoutez le mélange de levure et 1 cuillère à soupe d’huile et pétrissez pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.
Huilez légèrement le bol et laissez lever la pâte, à couvert, pendant 45 minutes à 1 heure. Le volume devrait doubler.
