Carambole : une étoile à double tranchant
La carambole semble inoffensive, mais peut être mortelle pour les personnes atteintes de maladies rénales. Ce fruit n’est pas seulement beau, mais contient également une neurotoxine qui peut provoquer de graves troubles neurologiques. Dans le cas de reins fragiles, même une petite quantité peut suffire à provoquer le hoquet, la confusion ou même le coma.
Noyaux et graines : des bonbons qu’il faut manipuler avec soin
Les noyaux de cerises et les noyaux de pommes ne sont pas aussi inoffensifs qu’ils en ont l’air. Lorsque vous les mâchez ou les pulvérisez, ils libèrent de l’amygdaline, une substance qui peut être convertie en cyanure dans le corps. Il est donc préférable de les jeter plutôt que de les consommer.
Pommes de terre vertes : attention à la solanine
On l’oublie souvent, mais une pomme de terre qui devient verte à la lumière peut produire de la solanine, une substance potentiellement toxique. Les conséquences peuvent être graves, allant de la nausée au coma. La solution ? Épluchez soigneusement les pommes de terre, en évitant celles qui ont une teinte verte.
