Cidre de pomme avec crumble

gâteau:

– 3 verres de farine grossière

– 3/4 verre d’huile

– 3/4 verre de sucre

– 4 œufs (jaunes et blancs séparément)

– 2 cuillères à café de levure chimique

– 2 cuillères à soupe de crème sure 12 % ou 18 %

– 1,5 kg de pommes

– cannelle et un peu de sucre pour les pommes (verre de 250 ml)

( Blaszka 23 cm na 34 cm )