Dulce de Leche et gelée de fraises fraîches

Dans une casserole, fais chauffer à feu moyen le lait entier avec le lait concentré sucré, le dulce de leche et la vanille.
Remue bien pour que le mélange soit homogène et lisse, sans le porter à ébullition.

✨ Incorpore la gélatine :
Hors du feu, ajoute la gélatine gonflée (ou essorée si feuilles) dans le mélange chaud.
Fouette bien pour qu’elle fonde complètement.
🧊 Mise en moule :
Verse la préparation dans un moule à gelée ou à bundt, légèrement huilé pour un démoulage facile.
Laisse tiédir puis place au frigo pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.