Pain sans pétrissage en 5 minutes : une recette facile à essayer à la maison

Ingrédients
Farine : 400g
Eau tiède : 300ml
Levure sèche : 5g
Sucre : 1/2 cuillère à café
Sel : 1 cuillère à café
Instructions

Instructions Mélanger
les ingrédients : Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Mélanger avec de l’eau : Ajouter progressivement le mélange de farine à l’eau tiède et bien mélanger.
Levée initiale : Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 15 minutes.
Pour reposer la pâte : Retirez le film alimentaire et mélangez la pâte à l’aide d’une spatule humide. Couvrir à nouveau et réfrigérer de 6 à 24 heures.
Préparation pour le formage : Retirez délicatement le film alimentaire.
Pour transférer la pâte : Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée.
Pour former la pâte : Étirez la pâte en rectangle et saupoudrez de farine. Pliez les bords supérieur et inférieur vers l’intérieur en appuyant doucement. Pliez ensuite les bords droit et gauche vers l’intérieur, en formant un carré.