Ingrédient Montant Notes
Le bœuf haché 1 lb (450 g) Le ratio 80/20 est le plus efficace.
mozzarella ou cheddar râpé 1 tasse Pour la garniture
chapelure 1/2 tasse nature ou assaisonné
Œuf 1 grand Agent de liaison
Lait ¼ tasse Maintient les galettes moelleuses
Oignon 1 petit finement râpé ou haché
Ail 2 clous de girofle Haché
Sel 1 cuillère à café
poivre noir ½ c. à thé
Paprika 1 cuillère à café
Origan ou assaisonnement italien ½ c. à thé
Ketchup ou sauce tomate 2 cuillères à soupe Ajoute de la saveur
huile d’olive 1 cuillère à soupe Pour le brossage
Garnitures facultatives Fromage supplémentaire, persil frais Pour la garniture
🍴Instructions